「ディスカバー信州県民応援割」に参加しています
長野県在住の方向けのキャンペーン「ディスカバー信州 県民応援割」に、当店も参加しています。新型コロナウィルスへの用心はまだまだ続いている中ですが、人の行き来が難しい今だからこそ、自分達の地元を発見していこうというキャンペ … [Read more…]
beer
ビールを量り売りでご自宅へ
新型コロナウィルスの影響で、ビールの量り売りができるようになった店舗が増えました。 当店もこの度「期間限定酒販免許」を取得して、量り売りを始めています。 量り売りの話をするときによく「グラウラー」という言葉を耳にします。 … [Read more…]
真夏だけどBBQやります
*English below おかげさまで、HOP FROG CAFE がオープンして8月で丸３年になります。 支えてきてくださったみなさま、本当にありがとうございます。 周年記念というほどのことができる規模の店ではない … [Read more…]
7月2日-10日お休みします
3日間の打ち抜き祭りを終えて、ビールはすっかり空になりました。 ご協力いただいたみなさん、ありがとうございました！ 今日から少し長いお休みをいただきます。 お休み期間：7/2(月)～7/10(火) 営業再開は7月11日( … [Read more…]
なにがなんでも（だって美味しいから）
ビールを提供する店の役割とは。 当たり前のことですが、ビールを美味しく提供することです。 味が変わってしまう汚染などがないよう衛生的にビアサーバーを保つことは当然ですが、 ビールの樽内の二酸化炭素ガス（炭酸）も調整しなが … [Read more…]
brew, brew.
コーヒーとビールの専門店。 一見、分野が違って怪訝に思えますが、実は繋がりがあります。 ”Brew”という英単語、これはビールを醸造することでもあり、コーヒーを淹れることでもあります。 ビールの醸造所は”Br … [Read more…]
9月19日〜10月2日までお休みです
*English below まさか、このビールの美味しい秋に2週間も休むなんて！ と、我ながら思うのですが、 アメリカで結婚式に出席するため、お休みをいただきます。 オーナーの高校時代のホストファミリーとは今でも家族付 … [Read more…]