今月の営業〈2022年1月〉
新年おめでとうございます。寒さが厳しくなってきた1月の始まりですが、換気をしながらストーブを焚いて、コロナ対策と寒さ対策の狭間で営業しています。1月は、祝日のある関係で営業日とお休みがずれるタイミングがあります。Webペ … [Read more…]
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「ディスカバー信州県民応援割」に参加しています
長野県在住の方向けのキャンペーン「ディスカバー信州 県民応援割」に、当店も参加しています。新型コロナウィルスへの用心はまだまだ続いている中ですが、人の行き来が難しい今だからこそ、自分達の地元を発見していこうというキャンペ … [Read more…]
時間を変更して営業中です
４月から５月まで、テイクアウトのみで営業していましたが、６月より、店内飲食を再開しました。朝のスタートを11:30と今までより遅くしてのスタートです。 新型ウイルス感染防止のため、店内は、間をあけてお席をご案内しており、 … [Read more…]
コーヒーかす再利用のススメ
淹れたあとのコーヒーの粉。毎日飲む方は、結構な量になりますよね。 淹れたあとのコーヒー粉は、こんな再利用で威力発揮です。 【消臭剤として使う】 ～コーヒー粉を乾かして置いておくだけ～ うちでは、朝淹れたペーパードリップし … [Read more…]
7月2日-10日お休みします
3日間の打ち抜き祭りを終えて、ビールはすっかり空になりました。 ご協力いただいたみなさん、ありがとうございました！ 今日から少し長いお休みをいただきます。 お休み期間：7/2(月)～7/10(火) 営業再開は7月11日( … [Read more…]
「みんな違って、みんな美味しい」
*English below 今回は、コーヒー仲間との集まり「信州コーヒーロースターズギルド」のお話を。。。 6/12-18までの7日間、まつもと市民芸術館で開催されていた「まつもと大歌舞伎」に、信州コーヒーロースターズ … [Read more…]
9月19日〜10月2日までお休みです
*English below まさか、このビールの美味しい秋に2週間も休むなんて！ と、我ながら思うのですが、 アメリカで結婚式に出席するため、お休みをいただきます。 オーナーの高校時代のホストファミリーとは今でも家族付 … [Read more…]