「新鮮」「飲み頃」そして、コンディショニング 〜①コーヒー豆の飲み頃〜
食品や飲料の価値のひとつに 「新鮮」という”状態の評価”があります。 「新鮮な刺身」美味しいです。 「新鮮な野 … [Read more…]
brew, brew.
コーヒーとビールの専門店。 一見、分野が違って怪訝に思えますが、実は繋がりがあります。 ”Brew” … [Read more…]
9月19日〜10月2日までお休みです
*English below まさか、このビールの美味しい秋に2週間も休むなんて！ と、我ながら思うのですが、 … [Read more…]
Webサイト スタートしました
やるやる詐欺になりそうだった、HOP FROG CAFE のWebサイト。 ようやく公開の運びになりました。 … [Read more…]