YoshikawaNaoko – ページ 3 – HOP FROG CAFE craft brew

「信州Go To Eatキャンペーン」に参加しています

2020-11-12 by YoshikawaNaoko

新型コロナウィルスへの用心はまだまだ続いている中ですが、用心しながら楽しみもご提供したいと、「信州Go To Eatキャンペーン」に当店も参加しています。座席は間引いてはいませんが、間を空けて座っていただくようご案内させ … [Read more…]

2020-07-15 by YoshikawaNaoko

長野県在住の方向けのキャンペーン「ディスカバー信州県民応援割」に、当店も参加しています。新型コロナウィルスへの用心はまだまだ続いている中ですが、人の行き来が難しい今だからこそ、自分達の地元を発見していこうというキャンペ … [Read more…]

2020-06-30 by YoshikawaNaoko

４月から５月まで、テイクアウトのみで営業していましたが、６月より、店内飲食を再開しました。朝のスタートを11:30と今までより遅くしてのスタートです。新型ウイルス感染防止のため、店内は、間をあけてお席をご案内しており、 … [Read more…]

2020-05-01 by YoshikawaNaoko

新型コロナウィルスの影響で、ビールの量り売りができるようになった店舗が増えました。当店もこの度「期間限定酒販免許」を取得して、量り売りを始めています。量り売りの話をするときによく「グラウラー」という言葉を耳にします。 … [Read more…]

2020-04-08 by YoshikawaNaoko

コロナウィルスの拡散防止のため、4月8日より店内の飲食を一時休止して、テイクアウトのおかずパック、ビール、コーヒーとコーヒー豆の販売のみで営業しております。営業時間も、■水曜～日曜　11:30-19:00と、短縮しており … [Read more…]

2020-02-24 by YoshikawaNaoko

オープンから4年半、お客様に支えられてビールとコーヒーを愉しむ時間を積み重ねることができました。「カエルの店」とも呼んでいただいているお店のロゴであるカエルは、カナダ西海岸のFirst Nations と呼ばれる先住民 … [Read more…]

2019-11-23 by YoshikawaNaoko

当店の焙煎機は、Aillio社のBullet R1。デンマークで設計され台湾でアセンブルされている、ホームロースターも多く使っている小型焙煎機です。熱源はIH。PCに接続して焙煎の記録を取れ、数値として味と焙煎の過程を照 … [Read more…]

2019-11-14 by YoshikawaNaoko

淹れたあとのコーヒーの粉。毎日飲む方は、結構な量になりますよね。淹れたあとのコーヒー粉は、こんな再利用で威力発揮です。【消臭剤として使う】～コーヒー粉を乾かして置いておくだけ～うちでは、朝淹れたペーパードリップし … [Read more…]

2019-10-08 by YoshikawaNaoko

離れたところに住んでいらっしゃる方にも、HOP FROGのコーヒーを愉しんでいただけるようになりたいと、予てから計画していたWEB SHOPの開設のお知らせがようやくできます！　 HOP FROG web shop 最初 … [Read more…]

2019-03-04 by YoshikawaNaoko

更新が滞っている間に、1月、２月も実は色々なイベントを開催していました。それらについては、また追って書いていきたいと思います。今後の予定は、■3月16日（土）musiqman Jr. ライブ■3月17日（日）10 ta … [Read more…]